Vous venez d’acheter un paquet de 250g de café en grains et vous vous demandez combien de tasses vous pourrez préparer avec votre machine Delonghi ? Cette question est essentielle pour mieux gérer vos achats et comprendre votre consommation réelle. Voici tout ce qu’il faut savoir pour tirer le meilleur parti de vos grains.
La réponse rapide : entre 30 et 40 cafés selon vos réglages
Avec 250g de café en grains sur une machine Delonghi (Magnifica, Dinamica ou autres modèles à broyeur), vous pouvez préparer environ 30 à 40 expressos, selon plusieurs facteurs que nous allons détailler. Le dosage standard utilisé par les machines Delonghi varie entre 6 et 9 grammes par tasse selon vos réglages d’intensité.
Comprendre les dosages des machines Delonghi
Le dosage standard : 7 grammes par expresso
La référence universelle dans le monde du café est de 7 grammes de café moulu par expresso. C’est le dosage recommandé par la plupart des torréfacteurs et celui qui garantit un équilibre optimal entre intensité et saveur. Avec ce dosage, un paquet de 250g vous permet de préparer environ 35 expressos.
Les variations selon l’intensité choisie
Les machines Delonghi disposent d’une molette d’intensité qui ajuste la quantité de café utilisée par tasse. Voici les dosages typiques selon le réglage :
Intensité faible : 6-7 grammes par tasse
- Environ 35-40 cafés avec 250g
- Café plus doux et léger
- Idéal pour les cafés allongés ou les consommateurs occasionnels
Intensité moyenne : 7-8 grammes par tasse
- Environ 30-35 cafés avec 250g
- Équilibre parfait entre intensité et nombre de tasses
- Réglage recommandé pour un expresso classique
Intensité maximale : 8-9 grammes par tasse
- Environ 27-30 cafés avec 250g
- Café très corsé et intense
- Recommandé pour les amateurs de café fort
Tableau récapitulatif selon le type de café
| Type de café | Dosage moyen | Nombre de cafés (250g) |
|---|---|---|
| Expresso simple | 7-8g | 30-35 tasses |
| Double expresso | 14-16g | 15-17 tasses |
| Lungo (café long) | 7-8g | 30-35 tasses |
| Doppio+ (Dinamica) | 10-12g | 20-25 tasses |
| Ristretto | 6-7g | 35-40 tasses |
Le bac à grains des machines Delonghi : 250g ou 300g ?
Capacités selon les modèles
La capacité du bac à grains varie selon la gamme de votre machine Delonghi :
Gamme Magnifica (S, Start, Smart, Evo) : bac de 250 grammes
- Un paquet de 250g remplit exactement le bac
- Idéal pour une consommation régulière sur 1 à 2 semaines
Gamme Dinamica et Dinamica Plus : bac de 300 grammes
- Un paquet de 250g remplit environ 80% du bac
- Vous pouvez compléter avec 50g d’un autre paquet
Gamme Primadonna et Eletta : bacs de 300 à 400 grammes selon les modèles
- Conçues pour une utilisation intensive
- Un paquet de 250g ne remplit qu’une partie du bac
Faut-il vider tout le paquet dans le bac à grains ?
C’est une excellente question liée à la conservation des arômes. Voici les recommandations :
Si vous consommez 2-3 cafés par jour (usage quotidien) :
- Vous pouvez verser les 250g dans le bac
- Ils seront consommés en 10-15 jours, durée acceptable pour la fraîcheur
- Assurez-vous que le bac soit bien hermétique avec son couvercle
Si vous consommez moins de 2 cafés par jour :
- Versez seulement la quantité pour 1 semaine dans le bac (environ 100-150g)
- Conservez le reste dans son emballage d’origine refermé, dans un endroit frais et sec
- Cela garantit une fraîcheur optimale des grains
Conservation et fraîcheur : maximiser la durée de vie de vos 250g
La règle des 2 mois après ouverture
Une fois votre paquet de 250g ouvert, les grains de café commencent à perdre leurs arômes au contact de l’air. Pour une expérience optimale :
- 0-15 jours après ouverture : fraîcheur maximale, tous les arômes sont présents
- 15 jours-1 mois : fraîcheur excellente, léger début d’oxydation
- 1-2 mois : fraîcheur correcte, les arômes subtils commencent à s’estomper
- Au-delà de 2 mois : le café reste consommable mais perd beaucoup de caractère
Conseils pratiques pour la conservation
Dans le bac à grains de votre Delonghi :
- Fermez bien le couvercle après chaque utilisation
- Les couvercles anti-UV des Dinamica protègent les grains de la lumière
- Le joint d’étanchéité (sur certains modèles) préserve mieux les arômes
- Évitez de laisser le bac en plein soleil
Pour le café non encore versé dans la machine :
- Conservez le paquet dans son emballage d’origine refermé
- Placez-le dans un placard à l’abri de la lumière et de l’humidité
- Évitez le réfrigérateur qui créerait de la condensation
- Une boîte hermétique opaque est l’idéal pour les plus exigeants
Optimiser votre consommation : astuces pratiques
Adapter vos réglages selon le nombre de cafés souhaités
Pour maximiser le nombre de tasses :
- Réglez l’intensité sur faible ou moyen
- Privilégiez les expressos simples plutôt que les double expressos
- Ajustez la finesse de mouture pour optimiser l’extraction
Pour privilégier la qualité :
- Augmentez l’intensité au maximum
- Utilisez environ 8-9g par tasse pour un café très aromatique
- Vous obtiendrez moins de tasses mais une expérience gustative supérieure
Quel format choisir : 250g, 500g ou 1kg ?
Le format 250g présente plusieurs avantages :
Points forts du format 250g :
- Fraîcheur garantie : consommé rapidement avant oxydation
- S’adapte parfaitement aux bacs Magnifica de 250g
- Idéal pour les petits consommateurs (1-2 cafés/jour)
- Permet de varier les plaisirs en testant différents cafés
Quand opter pour des formats plus grands :
- Si vous consommez plus de 3-4 cafés par jour
- Pour une utilisation familiale ou professionnelle
- Le prix au kilo est souvent plus avantageux
- Machines avec grands bacs (300g+) comme Dinamica ou Primadonna
Durée moyenne d’utilisation d’un paquet de 250g
Selon votre consommation quotidienne :
- 1 expresso par jour : environ 5 semaines
- 2 expressos par jour : environ 17 jours
- 3 expressos par jour : environ 11 jours
- 4 expressos par jour : environ 8 jours
Les spécificités des différents modèles Delonghi
Magnifica S et Magnifica Start
- Bac à grains de 250g exactement
- Dosage réglable via molette d’intensité
- Consommation moyenne de 7-8g par expresso
- Un paquet de 250g = environ 30-35 expressos
Dinamica et Dinamica Plus
- Bac à grains de 300g avec couvercle anti-UV
- Réglages d’intensité sur 5 niveaux via écran tactile
- Option Doppio+ qui utilise 10-12g par tasse
- Un paquet de 250g = 20-35 cafés selon le type choisi
Les modèles avec double bac (Rivelia)
Ces machines récentes disposent de deux bacs à grains interchangeables :
- Possibilité de mettre 250g de café différent dans chaque bac
- Idéal pour alterner entre un café classique et un décaféiné
- Gestion optimisée de la fraîcheur en utilisant deux formats 250g
Questions fréquentes
Le poids change-t-il entre grains et moulu ?
Non, que vous ayez 250g de café en grains ou moulu, le poids reste identique. Seul le volume change après mouture.
Peut-on préparer d’autres boissons avec 250g ?
Oui, mais le rendement varie. Un cappuccino utilise le même dosage de café (7-8g) qu’un expresso, donc vous obtenez aussi environ 30-35 tasses. Les boissons lactées n’augmentent pas la consommation de grains.
Combien de grains dans 7 grammes ?
En moyenne, 7 grammes de café correspondent à environ 56 grains, selon la taille et la densité des grains.
Faut-il remplir complètement le bac à grains ?
Cela dépend de votre consommation. Pour garantir la fraîcheur, ne versez que la quantité que vous consommerez dans les 2 semaines.
En résumé
Un paquet de 250g de café en grains vous permet de préparer entre 30 et 40 expressos sur votre machine Delonghi, selon vos réglages d’intensité et le type de café choisi. Ce format s’adapte parfaitement aux machines de la gamme Magnifica et constitue un excellent compromis entre fraîcheur des arômes et praticité d’utilisation.
Pour optimiser votre expérience, versez dans le bac à grains uniquement la quantité que vous consommerez dans les 2 semaines, conservez le reste dans un endroit frais et sec, et ajustez vos réglages d’intensité selon vos préférences gustatives.
